【休日】BBQと亀。

どもー『横浜 美容師』アライです。

美味いもの大好き！

お客様との会話の中でも『食』に関しての話題も非常に多く、『美食家』としての看板をそろそろ掲げようかな…？とも考え始めております。

そんな私…

先日、非常に良い『炭焼き屋さん』に訪れました。

こだわりの備長炭でBBQです。

こちら、僕らの焼き師『松っちゃん』です。

旬の素材『そら豆』をじっくりと焼きながら、肉は一枚一枚丁寧に焼き上げていきます。

レバーに砂肝

手羽先やネギま

といった『串もの』メニューも充実しております。

素材に合わせた焼き具合を丹念に確認しながら愛情を持った眼差しで焼き上げます。

店主、自慢の新メニュー。

ご自慢の素材が若干「こんにちは」してしまっておりますが、僕は黙って見つめるのみです。

https://twitter.com/rsg0314/status/988654090736488448?s=21

まさに「これは美味いでしょ！」です。

デザートは『焼きクロワッサン』

ちょっと焦げ目がしっかりめについておりますが、そちらも大変香ばしくなってます。

そして、〆には…

『アンコールそら豆』

ほんと、美味いが一番です。

さて、こちらでは…

何故か『亀ちゃん』が大量発生しております。

愛くるしいです。

なんと、店主の粋な計らいで…

こんなステキな亀ちゃんを『お持ち帰り』出来ることに。

『焼き師』だけではなく『亀ブリーダー』としてもかなり敏腕です。

亀の御礼ではありませんが、『松っちゃん』の愛娘さまに僕も手土産を。

新井のおじさんにスターマンもらった pic.twitter.com/iK71UY79hV

— 松浦裕哉【湘南 afloat 代表】 (@shonan_matsuura) April 24, 2018

スターマンにこんなに喜んでくれるなんて最高ですね。

そんな松っちゃんがこちらの記事をまとめてました。

BBQとカメちゃん

ありがとう。

またお邪魔します。

なお、こちらの『炭焼き屋さん』は会員制です。笑（たぶん）

では。

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終。

2018年 4月 26日 9:15 AM